Мой здоровый рацион

Рецепт Кето протеиновый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето протеиновый хлеб

изолят протеина 15 г
псилиум 5 г
Сметана 25% жирности 45 г
Яйцо куриное 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето протеиновый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.5% 381 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 11.6% 475 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.6% 726 г
Витамин В4, холин 163.72 мг 500 мг 32.7% 18% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 8% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6239 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 6% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.8% 2988 г
Витамин Н, биотин 10.842 мкг 50 мкг 21.7% 11.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9171 мг 20 мг 9.6% 5.3% 1043 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.6 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2437 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4657 г
Натрий, Na 75.99 мг 1300 мг 5.8% 3.2% 1711 г
Сера, S 91.77 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1090 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 7.8% 711 г
Хлор, Cl 95.88 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 4% 1396 г
Йод, I 11.99 мкг 150 мкг 8% 4.4% 1251 г
Кобальт, Co 4.825 мкг 10 мкг 48.3% 26.6% 207 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 46.46 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2152 г
Молибден, Mo 4.659 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Селен, Se 14.586 мкг 55 мкг 26.5% 14.6% 377 г
Фтор, F 31.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12878 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.6112 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.117 г min 16.8 г 30.5% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кето протеиновый хлеб составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».