Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки сама (на воде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки сама (на воде)

Цельнозерновая Мука Пшеничная [Аладушкин] 65 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки сама (на воде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.4% 613 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.1% 636 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.8% 952 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 5% 919 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.7% 957 г
Витамин В4, холин 69.53 мг 500 мг 13.9% 6.3% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.468 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7315 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.5% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1479 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 5.602 мкг 50 мкг 11.2% 5.1% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9476 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2111 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.63 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3992 г
Кальций, Ca 145.1 мг 1000 мг 14.5% 6.6% 689 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1% 4454 г
Натрий, Na 189.04 мг 1300 мг 14.5% 6.6% 688 г
Сера, S 94.74 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1056 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 8.9% 514 г
Хлор, Cl 45.34 мг 2300 мг 2% 0.9% 5073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2% 2350 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3043 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 13.2% 346 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 30.69 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3258 г
Молибден, Mo 2.044 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Селен, Se 10.996 мкг 55 мкг 20% 9.1% 500 г
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11322 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 3.9% 1159 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.741 г min 16.8 г 16.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки сама (на воде) составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов