Мой здоровый рацион

Рецепт Хохоб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хохоб

Курица бройлерная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 260 г
Гранат (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хохоб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.3% 500 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.2% 459 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4072 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1314 г
Витамин В4, холин 37.42 мг 500 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.4% 619 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5760 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.1229 мг 20 мг 20.6% 10.6% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 232.12 мг 2500 мг 9.3% 4.8% 1077 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5580 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 2% 2556 г
Натрий, Na 43.68 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Сера, S 163.47 мг 1000 мг 16.3% 8.4% 612 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 7.2% 714 г
Хлор, Cl 6.15 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37398 г
Микроэлементы
Бор, B 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1839 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 6.3% 813 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3008 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1631 г
Селен, Se 10.265 мкг 55 мкг 18.7% 9.6% 536 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 1.1958 мг 12 мг 10% 5.2% 1004 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хохоб составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».