Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные крендели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные крендели

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные крендели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.6% 497 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.7% 354 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.4% 1553 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4002 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 8.3% 459 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 7.5% 503 г
Витамин В4, холин 93.67 мг 500 мг 18.7% 7.1% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 4.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.506 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 10.4% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2283 г
Витамин Н, биотин 7.839 мкг 50 мкг 15.7% 6% 638 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1667 мг 20 мг 20.8% 7.9% 480 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.27 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1964 г
Кальций, Ca 388.19 мг 1000 мг 38.8% 14.7% 258 г
Кремний, Si 0.753 мг 30 мг 2.5% 0.9% 3984 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1738 г
Натрий, Na 367.43 мг 1300 мг 28.3% 10.7% 354 г
Сера, S 161.33 мг 1000 мг 16.1% 6.1% 620 г
Фосфор, P 286.4 мг 800 мг 35.8% 13.6% 279 г
Хлор, Cl 561.02 мг 2300 мг 24.4% 9.3% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1311 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1921 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 12.9% 294 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 3% 1280 г
Медь, Cu 65.43 мкг 1000 мкг 6.5% 2.5% 1528 г
Молибден, Mo 5.098 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1373 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 16.068 мкг 55 мкг 29.2% 11.1% 342 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16502 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2525 г
Цинк, Zn 1.9109 мг 12 мг 15.9% 6% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.357 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.34 г ~
Заменимые аминокислоты 5.58 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 2.325 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.494 г ~
12:0 Лауриновая 0.455 г ~
14:0 Миристиновая 0.961 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 1.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.666 г min 16.8 г 27.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырные крендели составляет 263,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».