| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 10.9% | 376 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.4% | 636 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.7% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.1% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 70.47 мг | 500 мг | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.3% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.598 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 15.1% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.905 мг | 15 мг | 19.4% | 8% | 516 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.252 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.904 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2509 мг | 20 мг | 21.3% | 8.7% | 470 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.23 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 103.66 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.3% | 965 г |
| Магний, Mg | 36.85 мг | 400 мг | 9.2% | 3.8% | 1085 г |
| Натрий, Na | 54.53 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2384 г |
| Сера, S | 208.92 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.6% | 479 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 10.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 112.76 мг | 2300 мг | 4.9% | 2% | 2040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1727 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 3.031 мкг | 10 мкг | 30.3% | 12.4% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 3.6% | 1126 г |
| Медь, Cu | 92.67 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 6.897 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.1% | 1015 г |
| Олово, Sn | 10.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.567 мкг | 55 мкг | 53.8% | 22% | 186 г |
| Стронций, Sr | 13.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12092 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.6639 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.069 г | ~ | |||
| Пролин | 1.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | min 16.8 г | 13.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.077 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сырники из цельнозерновой муки составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».