| Капуста белокочанная | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.4% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.3% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.5% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.6% | 3673 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.9% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 17.33 мг | 500 мг | 3.5% | 8.5% | 2885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 10.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 16.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.56 мкг | 400 мкг | 6.6% | 16.1% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.09 мг | 90 мг | 25.7% | 62.5% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 73.2% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7438 мг | 20 мг | 3.7% | 9% | 2689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.11 мг | 2500 мг | 8.3% | 20.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 13.4% | 1813 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 8% | 3000 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 9% | 2668 г |
| Натрий, Na | 40.28 мг | 1300 мг | 3.1% | 7.5% | 3227 г |
| Сера, S | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7062 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 12.4% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 24.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 7.3% | 3364 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 38.9% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 23.4% | 1038 г |
| Медь, Cu | 73.47 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 17.8% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.349 мкг | 70 мкг | 6.2% | 15.1% | 1610 г |
| Селен, Se | 1.064 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.6% | 5169 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46083 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 14.8% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.3375 мг | 12 мг | 2.8% | 6.8% | 3556 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с огурцом составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».