Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка на пару

Куриная грудка (филе) 821 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 27.4% 304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 6.8% 1215 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 80.41 мг 500 мг 16.1% 13.4% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 14.2% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 22.1% 377 г
Витамин В9, фолаты 4.665 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8574 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 17.7% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 17.7% 473 г
Витамин РР, НЭ 11.3455 мг 20 мг 56.7% 47.3% 176 г
Макроэлементы
Калий, K 310.76 мг 2500 мг 12.4% 10.3% 804 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11173 г
Магний, Mg 91.08 мг 400 мг 22.8% 19% 439 г
Натрий, Na 63.67 мг 1300 мг 4.9% 4.1% 2042 г
Сера, S 196.91 мг 1000 мг 19.7% 16.4% 508 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 18.8% 442 г
Хлор, Cl 81.53 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2821 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 6.8% 1215 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.5% 2362 г
Кобальт, Co 12.696 мкг 10 мкг 127% 105.8% 79 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.8% 9709 г
Медь, Cu 83.5 мкг 1000 мкг 8.4% 7% 1198 г
Молибден, Mo 0.013 мкг 70 мкг 538462 г
Фтор, F 137.67 мкг 4000 мкг 3.4% 2.8% 2905 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 15.8% 525 г
Цинк, Zn 2.1758 мг 12 мг 18.1% 15.1% 552 г

Энергетическая ценность Куриная грудка на пару составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов