Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с яблоками

Кефир 1% жирности (Запекание) 385 г
Яйцо куриное (Запекание) 206 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Рисовая мука, белая 99 г
Яблоко Фуджи 255 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6% 1048 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1698 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 6.702 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 2.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Витамин В4, холин 60.65 мг 500 мг 12.1% 7.6% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 6.7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Витамин Н, биотин 5.508 мкг 50 мкг 11% 7% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5541 мг 20 мг 7.8% 4.9% 1287 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.19 мг 2500 мг 6.4% 4% 1570 г
Кальций, Ca 60.97 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1640 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1764 г
Натрий, Na 50.03 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2598 г
Сера, S 63.01 мг 1000 мг 6.3% 4% 1587 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 9.4% 669 г
Хлор, Cl 73.92 мг 2300 мг 3.2% 2% 3111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3.2% 1987 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 16.2% 391 г
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1470 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2160 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 9.922 мкг 55 мкг 18% 11.4% 554 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20253 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.6851 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.675 г от 11.2 до 20.6 г 15% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с яблоками составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов