Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1

Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 40 г
Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 35 г
Льняное масло холодного отжима 0.5 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.4% 1357 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.8% 727 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.6% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 14.2% 706 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 5% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 13% 769 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 15% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 10.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.963 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6708 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 11.1% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 11.2% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 6.8% 1473 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6977 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.602 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 11.9% 840 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.4157 мг 20 мг 7.1% 7.1% 1413 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.45 мг 2500 мг 7.3% 7.3% 1363 г
Кальций, Ca 74.81 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1337 г
Кремний, Si 9.292 мг 30 мг 31% 30.9% 323 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5525 г
Натрий, Na 169.2 мг 1300 мг 13% 13% 768 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1378 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 14% 716 г
Хлор, Cl 74.5 мг 2300 мг 3.2% 3.2% 3087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 6% 1659 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 4.5% 2232 г
Кобальт, Co 5.785 мкг 10 мкг 57.9% 57.7% 173 г
Литий, Li 13.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2331 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 8.3% 1201 г
Молибден, Mo 5.089 мкг 70 мкг 7.3% 7.3% 1376 г
Никель, Ni 6.001 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 10.716 мкг 55 мкг 19.5% 19.4% 513 г
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15810 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 7.3% 1362 г
Цинк, Zn 0.7496 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1601 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 99.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.45 мг max 300 мг
Кампестерол 2.05 мг ~
Стигмастерол 0.628 мг ~
бета Ситостерол 4.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.298 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.163 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.117 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок