Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов со сладким перцем

Огурец парниковый 270 г
Перец сладкий желтый 194 г
Помидор (томат), парниковый 135 г
Сметана 20% жирности 152 г
Лук зеленый (перо) 41 г
Укроп 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.2% 1436 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.5% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 16.2% 1161 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 11.7% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.397 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 53.18 мг 90 мг 59.1% 111.3% 169 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Витамин Н, биотин 1.109 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4509 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 26.2% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.5614 мг 20 мг 2.8% 5.3% 3563 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.94 мг 2500 мг 7.9% 14.9% 1269 г
Кальций, Ca 34.86 мг 1000 мг 3.5% 6.6% 2869 г
Кремний, Si 19.041 мг 30 мг 63.5% 119.6% 158 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3565 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 1.9% 9856 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7616 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 8.5% 2228 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.3 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 5.1% 3766 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6881 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 34.1% 552 г
Литий, Li 5.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 10.4% 1805 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 13% 1447 г
Молибден, Mo 3.499 мкг 70 мкг 5% 9.4% 2001 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14212 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36832 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 8.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.2215 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5418 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов со сладким перцем составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».