Мой здоровый рацион

Рецепт Турецкий суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Турецкий суп

Томатная паста. Консервы 100 г
Перец чили красный острый 16 г
Вода 500 г
Чечевица 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.9% 974 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.8% 625 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4.2% 2022 г
альфа Каротин 0.823 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1812 г
бета Криптоксантин 0.914 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 15.7% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин В4, холин 33.29 мг 500 мг 6.7% 5.8% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 12.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 11% 781 г
Витамин В9, фолаты 140.954 мкг 400 мкг 35.2% 30.3% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 10.5% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.7% 5017 г
гамма Токоферол 1.209 мг ~
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7776 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1441 мг 20 мг 5.7% 4.9% 1748 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.79 мг 2500 мг 13% 11.2% 767 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6101 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1834 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27601 г
Сера, S 192.66 мг 1000 мг 19.3% 16.6% 519 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 9.8% 879 г
Хлор, Cl 34.14 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 10.6% 813 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 30.7% 280 г
Марганец, Mn 0.432 мг 2 мг 21.6% 18.6% 463 г
Медь, Cu 284.52 мкг 1000 мкг 28.5% 24.5% 351 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 6.7% 1289 г
Селен, Se 0.797 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6901 г
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5600 г
Цинк, Zn 1.0974 мг 12 мг 9.1% 7.8% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Турецкий суп составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».