| Бульон куриный | 850 г |
| Картофель (Варка без слива) | 168 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 127 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1420 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Лапша для супа и гарнира | 0 г |
| Лапша для лагмана | 93 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лапша Домашняя | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Зажарка | 100 г |
Сварите куриный бульон, добавить лук, нарезанный полукольцами. Мясо по готовности вынуть, порезать кусочками. Добавить лапшу ( у меня готовая, можно для лагмана,или домашняя, в-общем какая нравится). Разбить яйцо ( взяла одно, можно только два желтка, тогда суп будет нежнее), добавить лимонный сок свежевыжатый, хорошо взбить, добавить немного теплого бульона, чтобы в супе яйцо не свернулось. Вылить в суп, прогреть, Не кипятить! Лапши можно взять чуть больше, но не хотела густой суп. Легкий супчик с небольшой кислинкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2557 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 11.1% | 1786 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 11.7% | 1689 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.436 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 6.3% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8411 мг | 20 мг | 4.2% | 8.3% | 2378 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.25 мг | 2500 мг | 3.8% | 7.5% | 2625 г |
| Кальций, Ca | 7.45 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13423 г |
| Кремний, Si | 2.867 мг | 30 мг | 9.6% | 19% | 1046 г |
| Магний, Mg | 5.78 мг | 400 мг | 1.4% | 2.8% | 6920 г |
| Натрий, Na | 152.01 мг | 1300 мг | 11.7% | 23.2% | 855 г |
| Сера, S | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4223 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 5.4% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 156.65 мг | 2300 мг | 6.8% | 13.5% | 1468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 3% | 6897 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 19% | 1041 г |
| Литий, Li | 3.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 2.2% | 9217 г |
| Медь, Cu | 43.88 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.7% | 2279 г |
| Молибден, Mo | 1.463 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.2% | 4785 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.86 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.2% | 6395 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8354 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1889 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6353 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.351 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-лапша Куриная составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».