Мой здоровый рацион

Рецепт Домашние конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашние конфеты из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Грецкий орех 50 г
Мед пчелиный 50 г
Шоколад полугорький 50 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=5r8xYkaRcaA&list=PLCXxAyXwHlZwWEdkn0lOHZ2D1H9i5rii-&index=19

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.8% 1652 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 5.9% 505 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 7.2% 414 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 13.9% 215 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 4.5% 667 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 4.8% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1636 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 14.222 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2813 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 4.8% 625 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5741 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 6.8% 438 г
Витамин РР, НЭ 2.3667 мг 20 мг 11.8% 3.5% 845 г
Ниацин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 856.89 мг 2500 мг 34.3% 10.2% 292 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 2.6% 1163 г
Кремний, Si 21.111 мг 30 мг 70.4% 21% 142 г
Магний, Mg 93.11 мг 400 мг 23.3% 6.9% 430 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12452 г
Сера, S 28.44 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3516 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 4.9% 611 г
Хлор, Cl 6.89 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.7 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 16.29 мкг ~
Железо, Fe 2.956 мг 18 мг 16.4% 4.9% 609 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9554 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 13.4% 223 г
Литий, Li 2.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.3996 мг 2 мг 20% 6% 501 г
Медь, Cu 266.33 мкг 1000 мкг 26.6% 7.9% 375 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 3.2% 944 г
Никель, Ni 73.111 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 1.167 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4713 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 100.82 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 3967 г
Хром, Cr 18.2 мкг 50 мкг 36.4% 10.8% 275 г
Цинк, Zn 0.5778 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2077 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 23.4%
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.489 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.789 г ~

Энергетическая ценность Домашние конфеты из сухофруктов составляет 335,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».