Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с грибами

Шампиньоны (Тушение) 285 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 245 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 0.5 Стакан 200 мл
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.7% 1583 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.4% 789 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.2% 1780 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.9% 625 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 38.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.8% 845 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 3% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 13.1% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.154 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5747 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 7.402 мкг 50 мкг 14.8% 11% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4297 мг 20 мг 17.1% 12.7% 583 г
Ниацин 2.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.31 мг 2500 мг 11.1% 8.3% 905 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3982 г
Кремний, Si 1.736 мг 30 мг 5.8% 4.3% 1728 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 5.9% 1259 г
Натрий, Na 9.4 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13830 г
Сера, S 46.21 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2164 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 11.2% 667 г
Хлор, Cl 23.54 мг 2300 мг 1% 0.7% 9771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4% 1852 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 5.2% 1425 г
Кобальт, Co 7.405 мкг 10 мкг 74.1% 55.1% 135 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.6286 мг 2 мг 31.4% 23.3% 318 г
Медь, Cu 336.88 мкг 1000 мкг 33.7% 25.1% 297 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3476 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 27.664 мкг 55 мкг 50.3% 37.4% 199 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Титан, Ti 22.42 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 8.4% 888 г
Цинк, Zn 0.8238 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с грибами составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».