Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 286 г
Сметана 15% жирности 75 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Перец сладкий красный (Запекание) 47 г
Огурцы Маринованные [Bonduelle] 13 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 16.7% 382 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 6.9% 924 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 65.9 мг 500 мг 13.2% 8.4% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 15.5% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 17.8% 358 г
Витамин В9, фолаты 12.586 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3178 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.4% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 8.4% 758 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4122 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.1717 мг 20 мг 30.9% 19.7% 324 г
Ниацин 7.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.46 мг 2500 мг 10% 6.4% 1002 г
Кальций, Ca 162.08 мг 1000 мг 16.2% 10.3% 617 г
Кремний, Si 2.223 мг 30 мг 7.4% 4.7% 1350 г
Магний, Mg 66.81 мг 400 мг 16.7% 10.6% 599 г
Натрий, Na 165.59 мг 1300 мг 12.7% 8.1% 785 г
Сера, S 191 мг 1000 мг 19.1% 12.2% 524 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 16.9% 378 г
Хлор, Cl 249.75 мг 2300 мг 10.9% 6.9% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1513 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Кобальт, Co 6.482 мкг 10 мкг 64.8% 41.3% 154 г
Литий, Li 8.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4090 г
Медь, Cu 78.61 мкг 1000 мкг 7.9% 5% 1272 г
Молибден, Mo 8.855 мкг 70 мкг 12.7% 8.1% 791 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.682 мкг 55 мкг 24.9% 15.9% 402 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 89.72 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4458 г
Хром, Cr 17.73 мкг 50 мкг 35.5% 22.6% 282 г
Цинк, Zn 1.486 мг 12 мг 12.4% 7.9% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.361 г ~
Аргинин* 1.404 г ~
Валин 1.105 г ~
Гистидин* 1.286 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.684 г ~
Лизин 2.1 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 0.924 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.748 г ~
Заменимые аминокислоты 2.328 г ~
Аланин 1.021 г ~
Аспарагиновая кислота 1.662 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.698 г ~
Пролин 1.079 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца из курицы составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».