Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Лук репчатый 411 г
Рис бурый+дикий 387 г
Морковь, красная 367 г
Горошек замороженный 67 г
Перец красный сладкий 425 г
Помидоры (томаты), парниковые 322 г
Масло оливковое 29 г
Фасоль (стручок) 318 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8.3% 1460 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.8% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.8 мкг 900 мкг 39.1% 47.9% 256 г
бета Каротин 2.121 мг 5 мг 42.4% 51.9% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.126 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3595 г
Витамин C, аскорбиновая 48.19 мг 90 мг 53.5% 65.5% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16892 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6707 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2982 г
Макроэлементы
Калий, K 143 мг 2500 мг 5.7% 7% 1748 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5184 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2667 г
Натрий, Na 8.82 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14739 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 4.4% 2759 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 1.2% 10026 г
Микроэлементы
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.5% 3468 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 27.9% 438 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1866 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 6.6% 1844 г
Молибден, Mo 3.653 мкг 70 мкг 5.2% 6.4% 1916 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14519 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.2847 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4215 г

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».