| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 550 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.5% | 784 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 53.62 мг | 500 мг | 10.7% | 7.1% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 8.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.346 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 27.1% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 3.4% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 3.824 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5% | 1308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3865 мг | 20 мг | 21.9% | 14.5% | 456 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.54 мг | 2500 мг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5353 г |
| Кремний, Si | 156.329 мг | 30 мг | 521.1% | 345.8% | 19 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Натрий, Na | 363.04 мг | 1300 мг | 27.9% | 18.5% | 358 г |
| Сера, S | 128.68 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.6% | 777 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 11.2% | 591 г |
| Хлор, Cl | 554.97 мг | 2300 мг | 24.1% | 16% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 6.1% | 1089 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 5.072 мкг | 10 мкг | 50.7% | 33.6% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.4971 мг | 2 мг | 24.9% | 16.5% | 402 г |
| Медь, Cu | 167.89 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.1% | 596 г |
| Молибден, Mo | 9.905 мкг | 70 мкг | 14.2% | 9.4% | 707 г |
| Селен, Se | 3.854 мкг | 55 мкг | 7% | 4.6% | 1427 г |
| Фтор, F | 86.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4643 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.8478 мг | 12 мг | 15.4% | 10.2% | 649 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ёжики составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».