Мой здоровый рацион

Рецепт Вареный рис с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареный рис с куркумой

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареный рис с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 9.7% 866 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3197 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 16.3% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 146.772 мкг 400 мкг 36.7% 30.7% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.2063 мг 20 мг 11% 9.2% 906 г
Макроэлементы
Калий, K 8.5 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7133 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6689 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28446 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Хлор, Cl 2.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 104545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 9.2% 906 г
Марганец, Mn 0.3128 мг 2 мг 15.6% 13% 639 г
Медь, Cu 56.69 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1764 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2778 г
Селен, Se 11.717 мкг 55 мкг 21.3% 17.8% 469 г
Фтор, F 157.48 мкг 4000 мкг 3.9% 3.3% 2540 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.235 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вареный рис с куркумой составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».