Мой здоровый рацион

Рецепт картофель тущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель тущенный

Картофель 500 г
Свинина мясная 400 г
Лук репчатый 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец жгучий красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.1% 629 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 9.8% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 3% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 4.425 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9040 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 14.3% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 7.4% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5708 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1454 мг 20 мг 10.7% 8.8% 932 г
Макроэлементы
Калий, K 273.79 мг 2500 мг 11% 9.1% 913 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Натрий, Na 523.42 мг 1300 мг 40.3% 33.2% 248 г
Сера, S 77.52 мг 1000 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 6.9% 1196 г
Хлор, Cl 816.99 мг 2300 мг 35.5% 29.2% 282 г
Микроэлементы
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 48.69 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2153 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4098 г
Кобальт, Co 3.987 мкг 10 мкг 39.9% 32.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 8.5% 971 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 8.5% 974 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Фтор, F 60.98 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6560 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 9.9% 832 г
Цинк, Zn 0.9671 мг 12 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель тущенный составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов