Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из рисовой муки на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из рисовой муки на воде

Яйцо куриное 55 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 92 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из рисовой муки на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.4% 1310 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 10.3% 687 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.8% 3879 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 1447 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин В4, холин 60.02 мг 500 мг 12% 8.5% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.674 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23895 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.7% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 6.8% 1035 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8609 мг 20 мг 4.3% 3% 2323 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.57 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7447 г
Кальций, Ca 41.24 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2425 г
Магний, Mg 3.55 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11268 г
Натрий, Na 78.64 мг 1300 мг 6% 4.2% 1653 г
Сера, S 42.65 мг 1000 мг 4.3% 3% 2345 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Хлор, Cl 38.1 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6037 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2786 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3138 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 16.9% 418 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 20.23 мкг 1000 мкг 2% 1.4% 4943 г
Молибден, Mo 2.339 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 2993 г
Селен, Se 7.342 мкг 55 мкг 13.3% 9.4% 749 г
Фтор, F 69.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5741 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из рисовой муки на воде составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».