| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 60 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 100 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.6% | 760 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.9% | 615 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 9.3% | 779 г |
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 6% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.26 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.5% | 1322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 9.5% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 7.2% | 1010 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 14.7% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9166 мг | 20 мг | 19.6% | 14.3% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.68 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.4% | 772 г |
| Кальций, Ca | 54.37 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1839 г |
| Магний, Mg | 29.05 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Натрий, Na | 347.23 мг | 1300 мг | 26.7% | 19.4% | 374 г |
| Сера, S | 3.34 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 10.3% | 705 г |
| Хлор, Cl | 540.82 мг | 2300 мг | 23.5% | 17.1% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1241 г |
| Медь, Cu | 71.59 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 3.048 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.2% | 2297 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19435 г |
| Фтор, F | 168.67 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.1% | 2371 г |
| Хром, Cr | 22.18 мкг | 50 мкг | 44.4% | 32.3% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 3.1% | 2302 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с семгой и рукколой составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».