Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей мой

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Селяночка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.6% 1867 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.4% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 6.8% 3422 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 8% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.961 мкг 400 мкг 2% 4.7% 5024 г
Витамин C, аскорбиновая 26.02 мг 90 мг 28.9% 67.7% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 60.2% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.5243 мг 20 мг 2.6% 6.1% 3815 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.27 мг 2500 мг 9.4% 22% 1067 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4365 г
Кремний, Si 37.767 мг 30 мг 125.9% 294.8% 79 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 5.9% 3960 г
Натрий, Na 10.87 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 11960 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 4% 5952 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 9.1% 2589 г
Хлор, Cl 37.09 мг 2300 мг 1.6% 3.7% 6201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.4 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3495 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10000 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 70.5% 332 г
Литий, Li 8.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 14.3% 1653 г
Медь, Cu 69.81 мкг 1000 мкг 7% 16.4% 1432 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 17.8% 1311 г
Никель, Ni 8.159 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17188 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43290 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 16.6% 1401 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4754 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.583 мг ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей мой составляет 42,7 кКал.

  • Порция = 258 гр (110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».