| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь (Жарка) | 340 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.8% | 724 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3780.9 мкг | 900 мкг | 420.1% | 328.2% | 24 г |
| Ретинол | 3.421 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.216 мг | 5 мг | 44.3% | 34.6% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 9.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.72 мг | 1.8 мг | 40% | 31.3% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 72.58 мг | 500 мг | 14.5% | 11.3% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 33.5% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 13.2% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.05 мкг | 400 мкг | 11.8% | 9.2% | 850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.931 мкг | 3 мкг | 231% | 180.5% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 8.8% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 9% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3012 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9185 мг | 20 мг | 24.6% | 19.2% | 407 г |
| Ниацин | 3.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.9 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.8% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5198 г |
| Кремний, Si | 5.095 мг | 30 мг | 17% | 13.3% | 589 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2004 г |
| Натрий, Na | 49.72 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2615 г |
| Сера, S | 106.49 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.3% | 939 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 13% | 600 г |
| Хлор, Cl | 25.55 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.046 мг | 18 мг | 39.1% | 30.5% | 255 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 7.301 мкг | 10 мкг | 73% | 57% | 137 г |
| Литий, Li | 1.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Медь, Cu | 188.33 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.7% | 531 г |
| Молибден, Mo | 21.781 мкг | 70 мкг | 31.1% | 24.3% | 321 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.211 мкг | 55 мкг | 38.6% | 30.2% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24375 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 2.9361 мг | 12 мг | 24.5% | 19.1% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные торт составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».