Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы из фруктового пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы из фруктового пюре

Какао-порошок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука цельнозерновая 75 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Фруктовое Пюре Фруктовое Ассорти [Агуша] 100 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=VQAWtBz-4y4&list=PLCXxAyXwHlZwOa_IlyMlLT67YSh_wz1By

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы из фруктового пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.8% 752 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.7% 1191 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.8% 646 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 12.4 г 20 г 62% 27.2% 161 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.7% 6367 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 59.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 5% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 24.011 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5515 г
бета Токоферол 0.062 мг ~
гамма Токоферол 0.515 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1719 мг 20 мг 15.9% 7% 631 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 19.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.31 мг 2500 мг 20.2% 8.9% 495 г
Кальций, Ca 43.97 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2274 г
Магний, Mg 151.62 мг 400 мг 37.9% 16.6% 264 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31401 г
Сера, S 57.22 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Фосфор, P 273 мг 800 мг 34.1% 15% 293 г
Хлор, Cl 7.55 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.933 мг 18 мг 38.5% 16.9% 260 г
Марганец, Mn 2.345 мг 2 мг 117.3% 51.4% 85 г
Медь, Cu 1338.13 мкг 1000 мкг 133.8% 58.7% 75 г
Молибден, Mo 15.108 мкг 70 мкг 21.6% 9.5% 463 г
Селен, Se 16.673 мкг 55 мкг 30.3% 13.3% 330 г
Фтор, F 66.1 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 6051 г
Цинк, Zn 2.6169 мг 12 мг 21.8% 9.6% 459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы из фруктового пюре составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».