Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 650 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.2% 1610 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2% 5028 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 25.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9% 1111 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 4.7% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.765 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 11.8% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1761 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.234 мг 20 мг 6.2% 6.2% 1621 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 7% 1423 г
Кальций, Ca 107.03 мг 1000 мг 10.7% 10.7% 934 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 6.3% 1590 г
Натрий, Na 315.08 мг 1300 мг 24.2% 24.3% 413 г
Сера, S 39.46 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2534 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 15% 666 г
Хлор, Cl 515.25 мг 2300 мг 22.4% 22.5% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3696 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2455 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 7.7% 1297 г
Марганец, Mn 0.3635 мг 2 мг 18.2% 18.3% 550 г
Медь, Cu 63.17 мкг 1000 мкг 6.3% 6.3% 1583 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 7.3% 1370 г
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Селен, Se 9.508 мкг 55 мкг 17.3% 17.4% 578 г
Стронций, Sr 14.77 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22989 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.6424 мг 12 мг 5.4% 5.4% 1868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».