| Пельмени отварные, по 2-170 | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.4% | 844 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12% | 384 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.921 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2316 мг | 20 мг | 16.2% | 7.5% | 619 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.3 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1949 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3228 г |
| Натрий, Na | 487.63 мг | 1300 мг | 37.5% | 17.2% | 267 г |
| Сера, S | 3.07 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 32573 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 4.4% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 8.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2211 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 2.58 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Молибден, Mo | 0.614 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11401 г |
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 112245 г | |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 191388 г | |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0319 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 37618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Пельмени составляет 217,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».