Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя 1вариант начинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя 1вариант начинки

Тесто для Пиццы дом.приготовление 1 Порция
Кетчуп «С Аджикой и кумином» Махеев 123 г
Майонез Провансаль Добавкин 44 г
Колбаса «Молочная Стародворская» Вязанка 190 г
Морковь по-корейски Белоручка 150 г
Сыр Моцарелла для пиццы 40% 170 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 140 г
Масло оливковое нерафинированное «La Espanola» 8 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 8 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя 1вариант начинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5% 916 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.9% 514 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.6% 995 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10112 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 1.3% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7679 мг 20 мг 3.8% 1.7% 2605 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.43 мг 2500 мг 2.2% 1% 4510 г
Кальций, Ca 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15848 г
Кремний, Si 1.629 мг 30 мг 5.4% 2.5% 1842 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9153 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44068 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 0.9% 5086 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 1.5% 3053 г
Хлор, Cl 11.09 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 23.67 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 0.9% 4905 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 4.6% 995 г
Литий, Li 2.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Медь, Cu 39.4 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Молибден, Mo 3.965 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1765 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 1.38 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 3986 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21990 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5722 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя 1вариант начинки составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов