Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кокосовой и рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кокосовой и рисовой муки

Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 11 г
Яйцо куриное 113 г
Подсолнечное масло 6 г
Творог "Зёрнышко" Обезжиренный [Избенка] 174 г
Творог 0,2% [Домик в деревне] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кокосовой и рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.7% 455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.1% 2126 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1601 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 54.23 мг 500 мг 10.8% 7.2% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.512 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2366 г
Витамин Н, биотин 4.364 мкг 50 мкг 8.7% 5.8% 1146 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7778 мг 20 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.25 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8418 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.4% 15444 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4491 г
Сера, S 38.03 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2630 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1928 г
Хлор, Cl 33.71 мг 2300 мг 1.5% 1% 6823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2% 3333 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 14.4% 463 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 17.93 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5577 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5401 г
Селен, Se 6.633 мкг 55 мкг 12.1% 8.1% 829 г
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33670 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2398 мг 12 мг 2% 1.3% 5004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кокосовой и рисовой муки составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».