| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 520 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 15 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Колбаса полукопченая "Премьера" из мяса кур первый сорт охлажденная | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.2% | 874 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7% | 528 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 5.9% | 635 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.1% | 1215 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 29.73 мг | 500 мг | 5.9% | 2.2% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.4% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.487 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.3% | 1634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 2.6% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.306 мг | 15 мг | 22% | 8.2% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 2.205 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2268 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.51 мг | 20 мг | 12.6% | 4.7% | 797 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.47 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 113.14 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.2% | 884 г |
| Кремний, Si | 1.888 мг | 30 мг | 6.3% | 2.3% | 1589 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Натрий, Na | 284.94 мг | 1300 мг | 21.9% | 8.2% | 456 г |
| Сера, S | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 5.2% | 719 г |
| Хлор, Cl | 429.77 мг | 2300 мг | 18.7% | 7% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 11.4% | 325 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 7.4% | 505 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.8% | 973 г |
| Молибден, Mo | 9.357 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5% | 748 г |
| Никель, Ni | 1.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.314 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.9% | 1275 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10507 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.8359 мг | 12 мг | 7% | 2.6% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 268,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».