Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Вязанка [Стародворские Колбасы] 130 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.3% 717 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.8% 549 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 7.6% 788 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7% 849 г
Витамин В4, холин 88.61 мг 500 мг 17.7% 10.5% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.952 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 4.6% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3268 г
Витамин Н, биотин 7.154 мкг 50 мкг 14.3% 8.5% 699 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4024 мг 20 мг 12% 7.2% 833 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.16 мг 2500 мг 5.1% 3% 1966 г
Кальций, Ca 160.73 мг 1000 мг 16.1% 9.6% 622 г
Кремний, Si 1.383 мг 30 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2807 г
Натрий, Na 241.7 мг 1300 мг 18.6% 11.1% 538 г
Сера, S 99.66 мг 1000 мг 10% 6% 1003 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 11.9% 502 г
Хлор, Cl 377.55 мг 2300 мг 16.4% 9.8% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1651 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Кобальт, Co 4.511 мкг 10 мкг 45.1% 26.9% 222 г
Литий, Li 5.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 4.8% 1246 г
Медь, Cu 76.18 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1313 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1214 г
Никель, Ni 2.349 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 11.355 мкг 55 мкг 20.6% 12.3% 484 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16964 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Цинк, Zn 1.1455 мг 12 мг 9.5% 5.7% 1048 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.225 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 1.831 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».