Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для шаурмы

Сметана 20% жирности 60 г
Соус Цезарь [Махеевъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.5 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 0.9% 4000 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 18.3% 203 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.1% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 4.9% 750 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2169 г
Витамин В4, холин 35.7 мг 500 мг 7.1% 2.6% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 4.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.75 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3058 г
Кальций, Ca 64.5 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Натрий, Na 26.25 мг 1300 мг 2% 0.7% 4952 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5333 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 2.1% 1778 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 86957 г
Медь, Cu 15.75 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6349 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 2% 1867 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18333 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31373 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.552 г min 16.8 г 27.1% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.3%

Энергетическая ценность Соус для шаурмы составляет 269,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».