Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш курица грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш курица грибы

Лаваш Армянский [Киевхлеб] 76 г
Шампиньоны обжареные 80 г
Филе на Цезарь 42 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш курица грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.3% 510 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.1% 523 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.8% 1101 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3% 1435 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 6.8% 621 г
Витамин В4, холин 38.99 мг 500 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.574 мг 5 мг 31.5% 13.3% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 6% 702 г
Витамин В9, фолаты 20.728 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.7% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин Н, биотин 8.487 мкг 50 мкг 17% 7.2% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.9024 мг 20 мг 29.5% 12.5% 339 г
Ниацин 5.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.48 мг 2500 мг 14.9% 6.3% 671 г
Кальций, Ca 99.45 мг 1000 мг 9.9% 4.2% 1006 г
Кремний, Si 1.545 мг 30 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Магний, Mg 37.82 мг 400 мг 9.5% 4% 1058 г
Натрий, Na 108.68 мг 1300 мг 8.4% 3.5% 1196 г
Сера, S 106.89 мг 1000 мг 10.7% 4.5% 936 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 8.8% 482 г
Хлор, Cl 170.47 мг 2300 мг 7.4% 3.1% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2575 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 3.1% 1350 г
Кобальт, Co 10.482 мкг 10 мкг 104.8% 44.2% 95 г
Литий, Li 0.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2220 г
Медь, Cu 287.48 мкг 1000 мкг 28.7% 12.1% 348 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 3% 1425 г
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 21.972 мкг 55 мкг 39.9% 16.8% 250 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Титан, Ti 29.61 мкг ~
Фтор, F 47.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8485 г
Хром, Cr 14.35 мкг 50 мкг 28.7% 12.1% 348 г
Цинк, Zn 0.9222 мг 12 мг 7.7% 3.3% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 1.527 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лаваш курица грибы составляет 236,9 кКал.

  • Порция = 233 гр (552 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».