| Огурец грунтовый | 400 г |
| Перец чили красный острый | 7 г |
| Чеснок | 9 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 32 г |
| Кунжут | 10 г |
| Уксус рисовый [Сырье и приправы] | 15 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 35 г |
| Масло Кунжутное [Organic Life] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.3% | 1436 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.7% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| альфа Каротин | 2.685 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 10.4% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 12.895 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 9.3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.048 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.1% | 4421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 22.4% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 46.6% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5747 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3480 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158 мг | 2500 мг | 6.3% | 11.1% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 53.16 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.3% | 1881 г |
| Кремний, Si | 44.384 мг | 30 мг | 147.9% | 260.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 10.4% | 1706 г |
| Натрий, Na | 10.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12059 г |
| Сера, S | 77.53 мг | 1000 мг | 7.8% | 13.8% | 1290 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 11.3% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 20.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 9% | 1972 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 16.9% | 1044 г |
| Литий, Li | 1.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 18.3% | 964 г |
| Медь, Cu | 122.07 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 21.5% | 819 г |
| Молибден, Mo | 1.489 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.7% | 4701 г |
| Никель, Ni | 3.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.193 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.9% | 4610 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 19% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.4117 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2915 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.306 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Битые огурцы по китайски составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».