Мой здоровый рацион

Рецепт Щербет Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щербет Гранола

Финики 9000 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 2000 г
Фундук, бланшированный 1500 г
Миндаль 500 г
Арахис 4000 г
Овсяные хлопья "геркулес" 3900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щербет Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.6% 738 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.4% 357 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 5.9% 449 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 10.4% 253 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 1.6% 1607 г
альфа Каротин 0.144 мкг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 5.2% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1731 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 1.2% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 5.3% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 2.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 65.919 мкг 400 мкг 16.5% 4.4% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.732 мг 15 мг 31.5% 8.3% 317 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 13.397 мкг 50 мкг 26.8% 7.1% 373 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.9266 мг 20 мг 29.6% 7.8% 337 г
Ниацин 3.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.27 мг 2500 мг 23.1% 6.1% 434 г
Кальций, Ca 84.78 мг 1000 мг 8.5% 2.2% 1180 г
Кремний, Si 90.522 мг 30 мг 301.7% 79.6% 33 г
Магний, Mg 115.75 мг 400 мг 28.9% 7.6% 346 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5467 г
Сера, S 52.8 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1894 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 6.6% 400 г
Хлор, Cl 27.95 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.7 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 40.41 мкг ~
Железо, Fe 2.918 мг 18 мг 16.2% 4.3% 617 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 9% 294 г
Литий, Li 6.225 мкг ~
Марганец, Mn 2.1721 мг 2 мг 108.6% 28.7% 92 г
Медь, Cu 542.63 мкг 1000 мкг 54.3% 14.3% 184 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 1.8% 1489 г
Никель, Ni 26.01 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 8.627 мкг 55 мкг 15.7% 4.1% 638 г
Стронций, Sr 73 мкг ~
Титан, Ti 9.69 мкг ~
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10950 г
Хром, Cr 33.15 мкг 50 мкг 66.3% 17.5% 151 г
Цинк, Zn 1.5751 мг 12 мг 13.1% 3.5% 762 г
Цирконий, Zr 21.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.438 г ~
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 3.403 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 22.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.325 мг ~
Кампестерол 0.502 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 35.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.138 г ~
22:0 Бегеновая 0.211 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.432 г min 16.8 г 50.2% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.049 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Щербет Гранола составляет 379 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».