Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы с ягодами (на кефире). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы с ягодами (на кефире)

Банан 250 г
Яйцо куриное 120 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 140 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Какао [С.Пудовъ] 30 г
Ягодная Смесь [Зимой и Летом] 50 г
Молоко 2,5% [Красная Цена] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы с ягодами (на кефире)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.9% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.1% 1048 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 3.4% 2239 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 36.19 мг 500 мг 7.2% 5.4% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.711 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10779 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 5.7% 1314 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.73 мг 20 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.33 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2168 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 0.7% 10460 г
Кремний, Si 21.389 мг 30 мг 71.3% 53.4% 140 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3014 г
Натрий, Na 330.48 мг 1300 мг 25.4% 19% 393 г
Сера, S 26.49 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3775 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 3.1% 2395 г
Хлор, Cl 33.86 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 10.3% 726 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Медь, Cu 32.73 мкг 1000 мкг 3.3% 2.5% 3055 г
Молибден, Mo 1.55 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4516 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 4.373 мкг 55 мкг 8% 6% 1258 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.1897 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы с ягодами (на кефире) составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».