| Яйцо куриное | 150 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.2% | 455 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9.1% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 92.63 мг | 500 мг | 18.5% | 9.4% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.28 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 15.5% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4% | 1272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 9.192 мкг | 50 мкг | 18.4% | 9.4% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9794 мг | 20 мг | 19.9% | 10.1% | 503 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.71 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 188.02 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.6% | 532 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12766 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| Натрий, Na | 261 мг | 1300 мг | 20.1% | 10.2% | 498 г |
| Сера, S | 179.56 мг | 1000 мг | 18% | 9.2% | 557 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 14% | 363 г |
| Хлор, Cl | 405.1 мг | 2300 мг | 17.6% | 9% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1692 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 3.741 мкг | 10 мкг | 37.4% | 19% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Медь, Cu | 74.02 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 5.218 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.8% | 1342 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.451 мкг | 55 мкг | 39% | 19.8% | 256 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13908 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.711 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».