Мой здоровый рацион

Рецепт Печеная курочка с апельсинами в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеная курочка с апельсинами в фольге

Куриная грудка (филе) 100 г
Апельсин 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Печеная курочка с апельсинами в фольге: нежирная куриная грудинка - 100 г, очищенный апельсин – 70 г. Мясо птицы разрезать вдоль волокон, чтобы образовался небольшой по размеру карман. В него добавить соль, перец. Сделать небольшой надрез и в сам карманчик положить дольки апельсина. Кусочки завернуть в фольгу, запекать 20 минут в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеная курочка с апельсинами в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 21.8% 539 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 5.6% 2064 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 43.81 мг 500 мг 8.8% 10.3% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 13.6% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 18.5% 635 г
Витамин В9, фолаты 4.598 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8699 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 13.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 25.41 мг 90 мг 28.2% 33.1% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин Н, биотин 6.149 мкг 50 мкг 12.3% 14.4% 813 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.2954 мг 20 мг 31.5% 37% 318 г
Макроэлементы
Калий, K 261.64 мг 2500 мг 10.5% 12.3% 956 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3632 г
Магний, Mg 57.14 мг 400 мг 14.3% 16.8% 700 г
Натрий, Na 485.16 мг 1300 мг 37.3% 43.8% 268 г
Сера, S 112.59 мг 1000 мг 11.3% 13.3% 888 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 16.2% 725 г
Хлор, Cl 731.55 мг 2300 мг 31.8% 37.3% 314 г
Микроэлементы
Бор, B 72.4 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 8.5% 1395 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Кобальт, Co 7.471 мкг 10 мкг 74.7% 87.7% 134 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2210 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 10.2% 1153 г
Молибден, Mo 1.264 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5538 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 81.94 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4882 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 12.1% 967 г
Цинк, Zn 1.2847 мг 12 мг 10.7% 12.6% 934 г

Энергетическая ценность Печеная курочка с апельсинами в фольге составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».