Мой здоровый рацион

Рецепт Щи крапивные майские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи крапивные майские

Крапива ранняя (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 1 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Шалфей, молотый 1 г
Хмели-сунели 2 г
Вода 1749 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи крапивные майские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.4% 12667 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.5% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.4% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.8% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 27.4% 1070 г
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 27.1% 1087 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.7% 11250 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.224 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 17986 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 5.6% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 18.6% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3737 мг 20 мг 1.9% 5.6% 5352 г
Макроэлементы
Калий, K 109.49 мг 2500 мг 4.4% 13% 2283 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6090 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 6.5% 4515 г
Натрий, Na 240.5 мг 1300 мг 18.5% 54.6% 541 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 11820 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 5.9% 4908 г
Хлор, Cl 369.69 мг 2300 мг 16.1% 47.5% 622 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 21.83 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 5.3% 5455 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 8772 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 30.7% 960 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 9.1% 3279 г
Медь, Cu 28.57 мкг 1000 мкг 2.9% 8.6% 3500 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 10.3% 2894 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33537 г
Фтор, F 76.98 мкг 4000 мкг 1.9% 5.6% 5196 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 8.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.1132 мг 12 мг 0.9% 2.7% 10601 г

Энергетическая ценность Щи крапивные майские составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».