Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 2

Творог 9% жирности (Запекание) 731 г
Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 31 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 108 г
Изюм, золотистый, без косточек 86 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11% 469 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.2% 629 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.8% 1825 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.5% 1136 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.5% 610 г
Витамин В4, холин 77.16 мг 500 мг 15.4% 7.9% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.7% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 23.525 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 14.8% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин Н, биотин 7.319 мкг 50 мкг 14.6% 7.5% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6504 мг 20 мг 18.3% 9.4% 548 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.71 мг 2500 мг 7.7% 4% 1304 г
Кальций, Ca 143.68 мг 1000 мг 14.4% 7.4% 696 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24000 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Сера, S 168.76 мг 1000 мг 16.9% 8.7% 593 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 13.6% 379 г
Хлор, Cl 150.59 мг 2300 мг 6.5% 3.4% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2125 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1765 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 13% 398 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4049 г
Медь, Cu 95.1 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1052 г
Молибден, Mo 7.468 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 937 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Селен, Se 25.859 мкг 55 мкг 47% 24.2% 213 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 34.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11465 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.817 г min 16.8 г 16.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 2 составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».