Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овсянкой

Подсолнечное масло 12 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 168 г
Овсяные хлопья "геркулес" 34 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.8% 679 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.9% 389 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.2% 2147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 9.5% 489 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 9% 516 г
Витамин В4, холин 184.73 мг 500 мг 36.9% 17.1% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 10.3% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.783 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 6.3% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 7.2% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.847 мг 15 мг 19% 8.8% 527 г
Витамин Н, биотин 17.64 мкг 50 мкг 35.3% 16.3% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3383 мг 20 мг 16.7% 7.7% 599 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.28 мг 2500 мг 7% 3.2% 1426 г
Кальций, Ca 75.47 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Натрий, Na 590.92 мг 1300 мг 45.5% 21.1% 220 г
Сера, S 143.96 мг 1000 мг 14.4% 6.7% 695 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 11.6% 399 г
Хлор, Cl 886.5 мг 2300 мг 38.5% 17.8% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 2.317 мг 18 мг 12.9% 6% 777 г
Йод, I 16.73 мкг 150 мкг 11.2% 5.2% 897 г
Кобальт, Co 8.083 мкг 10 мкг 80.8% 37.4% 124 г
Марганец, Mn 0.5656 мг 2 мг 28.3% 13.1% 354 г
Медь, Cu 127.74 мкг 1000 мкг 12.8% 5.9% 783 г
Молибден, Mo 6.617 мкг 70 мкг 9.5% 4.4% 1058 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 25.794 мкг 55 мкг 46.9% 21.7% 213 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 49.07 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8152 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1553 г
Цинк, Zn 1.307 мг 12 мг 10.9% 5% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.134 г min 16.8 г 30.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.475 г от 11.2 до 20.6 г 40% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овсянкой составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».