| Минтай Жареный [SPAR] | 1000 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 500 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 35 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Перец чёрный горошек [Сырье и приправы] | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Вода | 230 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 30 г |
| Треска под уксусным маринадом | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 6.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1194.6 мкг | 900 мкг | 132.7% | 120.6% | 75 г |
| Ретинол | 1.194 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.26 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9058 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4208 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4753 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.36 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.1% | 4358 г |
| Кальций, Ca | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4036 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 2% | 4640 г |
| Натрий, Na | 988.81 мг | 1300 мг | 76.1% | 69.2% | 131 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6242 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 2.5% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 1623.82 мг | 2300 мг | 70.6% | 64.2% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 1.858 мкг | 10 мкг | 18.6% | 16.9% | 538 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4008 г |
| Медь, Cu | 27.17 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3681 г |
| Молибден, Mo | 6.432 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.4% | 1088 г |
| Никель, Ni | 1.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35256 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18561 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.4% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.1555 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под уксусным маринадом (копия) составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».