| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.7 мкг | 900 мкг | 20.2% | 51.9% | 495 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 54.2% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.58 мг | 500 мг | 2.5% | 6.4% | 3975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 12.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.335 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.3% | 7498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 19.3% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.9% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 9.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5218 мг | 20 мг | 2.6% | 6.7% | 3833 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.1 мг | 2500 мг | 5.6% | 14.4% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4610 г |
| Кремний, Si | 8.016 мг | 30 мг | 26.7% | 68.6% | 374 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 7.2% | 3518 г |
| Натрий, Na | 8.94 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14541 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6116 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 10.3% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 21.3 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 10798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 6.9% | 3689 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.081 мкг | 10 мкг | 10.8% | 27.8% | 925 г |
| Литий, Li | 5.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 7.5% | 3407 г |
| Медь, Cu | 38.55 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10% | 2594 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 16.5% | 1556 г |
| Никель, Ni | 2.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.9% | 6828 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2261 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5307 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».