| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Пищевая сода | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=t7GxbmTJSI0&list=PLCXxAyXwHlZz9VbtfJdJiHhdeMjlBOhki&index=4
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.3% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 10.5% | 682 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 10.3% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 105.08 мг | 500 мг | 21% | 15.1% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 10.4% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.956 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3440 г |
| бета Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.347 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.521 мкг | 50 мкг | 17% | 12.2% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 9.3% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1744 мг | 20 мг | 10.9% | 7.8% | 920 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.83 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.5% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 79.29 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Магний, Mg | 35.94 мг | 400 мг | 9% | 6.5% | 1113 г |
| Натрий, Na | 262.09 мг | 1300 мг | 20.2% | 14.5% | 496 г |
| Сера, S | 100.42 мг | 1000 мг | 10% | 7.2% | 996 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 15.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 209.73 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.5% | 1097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| Йод, I | 10.61 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.1% | 1414 г |
| Кобальт, Co | 4.556 мкг | 10 мкг | 45.6% | 32.7% | 219 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7693 мг | 2 мг | 38.5% | 27.6% | 260 г |
| Медь, Cu | 117.51 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.5% | 851 г |
| Молибден, Mo | 5.991 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.2% | 1168 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.324 мкг | 55 мкг | 42.4% | 30.4% | 236 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11965 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.0453 мг | 12 мг | 8.7% | 6.2% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с луком и яйцом составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».