| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Морковь | 50 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Йогурт греческий обезжиренный малиновый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.4% | 598 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5207.3 мкг | 900 мкг | 578.6% | 532.8% | 17 г |
| Ретинол | 5.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 16.6% | 554 г |
| бета Криптоксантин | 16.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 16% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.033 мг | 1.8 мг | 57.4% | 52.9% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 141.07 мг | 500 мг | 28.2% | 26% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.063 мг | 5 мг | 61.3% | 56.4% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 21.9% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.09 мкг | 400 мкг | 28% | 25.8% | 357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.178 мкг | 3 мкг | 239.3% | 220.3% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 13.8% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.7% | 1953 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 5.7% | 1620 г |
| Витамин Н, биотин | 4.422 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.1% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 20.5% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7899 мг | 20 мг | 33.9% | 31.2% | 295 г |
| Ниацин | 4.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 52.03 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1922 г |
| Кремний, Si | 1.271 мг | 30 мг | 4.2% | 3.9% | 2360 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 7.1% | 1292 г |
| Натрий, Na | 81.98 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.8% | 1586 г |
| Сера, S | 136.95 мг | 1000 мг | 13.7% | 12.6% | 730 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 23.4% | 394 г |
| Хлор, Cl | 45.81 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.4 мг | 18 мг | 46.7% | 43% | 214 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 8.294 мкг | 10 мкг | 82.9% | 76.3% | 121 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4872 мг | 2 мг | 24.4% | 22.5% | 411 г |
| Медь, Cu | 230.72 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 21.3% | 433 г |
| Молибден, Mo | 27.077 мкг | 70 мкг | 38.7% | 35.6% | 259 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.69 мкг | 55 мкг | 57.6% | 53% | 174 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45351 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.5% | 971 г |
| Цинк, Zn | 3.348 мг | 12 мг | 27.9% | 25.7% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.42 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».