| Вода питьевая водопроводная | 255 г |
| Лавровый лист | 7 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Тмин | 10 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Цыплята отварные, по 2-4 | 120 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 18.4% | 571 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.006 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8133 мг | 20 мг | 29.1% | 30.6% | 344 г |
| Ниацин | 4.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2536 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2157 г |
| Натрий, Na | 277.08 мг | 1300 мг | 21.3% | 22.4% | 469 г |
| Сера, S | 4.69 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21322 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 11.6% | 907 г |
| Хлор, Cl | 368.12 мг | 2300 мг | 16% | 16.8% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 9.6% | 1104 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.213 мкг | 10 мкг | 32.1% | 33.8% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1517 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.3% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 2.28 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 3070 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16320 г |
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16307 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.6329 мг | 12 мг | 5.3% | 5.6% | 1896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина варёная рубленая"Барская люкс" из м/пт., Дзержинка составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».