| Печень свиная (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 12.4% | 338 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.4% | 337 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4686 мкг | 900 мкг | 520.7% | 218% | 19 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 8.4% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.486 мг | 1.8 мг | 138.1% | 57.8% | 72 г |
| Витамин В4, холин | 701.81 мг | 500 мг | 140.4% | 58.8% | 71 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.873 мг | 5 мг | 157.5% | 66% | 64 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 14.2% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 305.43 мкг | 400 мкг | 76.4% | 32% | 131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.724 мкг | 3 мкг | 1357.5% | 568.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.516 мг | 15 мг | 43.4% | 18.2% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 108.597 мкг | 50 мкг | 217.2% | 91% | 46 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.3484 мг | 20 мг | 116.7% | 48.9% | 86 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.05 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5453 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1717 г |
| Натрий, Na | 948.36 мг | 1300 мг | 73% | 30.6% | 137 г |
| Сера, S | 257.92 мг | 1000 мг | 25.8% | 10.8% | 388 г |
| Фосфор, P | 444.8 мг | 800 мг | 55.6% | 23.3% | 180 г |
| Хлор, Cl | 1459.05 мг | 2300 мг | 63.4% | 26.5% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 25.572 мг | 18 мг | 142.1% | 59.5% | 70 г |
| Йод, I | 17.78 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5% | 844 г |
| Кобальт, Co | 16.629 мкг | 10 мкг | 166.3% | 69.6% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3695 мг | 2 мг | 18.5% | 7.7% | 541 г |
| Медь, Cu | 4078.53 мкг | 1000 мкг | 407.9% | 170.8% | 25 г |
| Молибден, Mo | 113.801 мкг | 70 мкг | 162.6% | 68.1% | 62 г |
| Селен, Se | 71.538 мкг | 55 мкг | 130.1% | 54.5% | 77 г |
| Цинк, Zn | 5.4434 мг | 12 мг | 45.4% | 19% | 220 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень жаренная составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».