| Помидор (томат) | 100 г |
| Листовая капуста (коллард) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 42.8% | 909 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2487 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.8 мкг | 900 мкг | 23.2% | 90.3% | 431 г |
| альфа Каротин | 38.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 141.2% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 9.333 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 857.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 16.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 16.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 9.3% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 17.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 48.2% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.667 мкг | 400 мкг | 13.4% | 52.1% | 745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.67 мг | 90 мг | 110.7% | 430.7% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 30% | 1296 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 150 мкг | 120 мкг | 125% | 486.4% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7717 мг | 20 мг | 3.9% | 15.2% | 2592 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.33 мг | 2500 мг | 8.2% | 31.9% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 83.33 мг | 1000 мг | 8.3% | 32.3% | 1200 г |
| Кремний, Si | 7.333 мг | 30 мг | 24.4% | 94.9% | 409 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 14.8% | 2667 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.3% | 16250 г |
| Сера, S | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.2% | 6135 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 10.5% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.2% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 9.7% | 4027 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 38.9% | 1000 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3107 мг | 2 мг | 15.5% | 60.3% | 644 г |
| Медь, Cu | 68.33 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 26.5% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 9.3% | 4199 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.1% | 11777 г |
| Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 129032 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 15.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 8.9% | 4391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры, перец,салат листья составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».