Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яблоко (Припускание) 200 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.6% 874 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5% 1319 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 6.9% 965 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 923 г
Витамин В4, холин 92.53 мг 500 мг 18.5% 12.3% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 8.2% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.733 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 8.5% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 4.9% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 8.047 мкг 50 мкг 16.1% 10.7% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3558 мг 20 мг 11.8% 7.8% 849 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.15 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1496 г
Кальций, Ca 50.38 мг 1000 мг 5% 3.3% 1985 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 1.3% 4894 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 2.7% 2472 г
Натрий, Na 59.44 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Сера, S 103.82 мг 1000 мг 10.4% 6.9% 963 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 9.8% 676 г
Хлор, Cl 71.23 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 6.2% 1074 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1814 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 26.5% 251 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.2253 мг 2 мг 11.3% 7.5% 888 г
Медь, Cu 95.43 мкг 1000 мкг 9.5% 6.3% 1048 г
Молибден, Mo 5.046 мкг 70 мкг 7.2% 4.8% 1387 г
Никель, Ni 5.213 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 17.338 мкг 55 мкг 31.5% 20.9% 317 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15504 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1958 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».