| Горох, зерно цельное | 221 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 72 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.4% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.9% | 588 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3109 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 18.5% | 537 г |
| бета Каротин | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 19.9% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 14.4% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 52.72 мг | 500 мг | 10.5% | 10.4% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 11.8% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.898 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 6.9% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 5.026 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8164 мг | 20 мг | 9.1% | 9% | 1101 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.3% | 958 г |
| Кальций, Ca | 38.97 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2566 г |
| Кремний, Si | 23.948 мг | 30 мг | 79.8% | 79.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 8.1% | 1218 г |
| Натрий, Na | 145.87 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.1% | 891 г |
| Сера, S | 57.9 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.8% | 1727 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 11.9% | 833 г |
| Хлор, Cl | 251.76 мг | 2300 мг | 10.9% | 10.8% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 10.5% | 945 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.158 мкг | 10 мкг | 41.6% | 41.3% | 241 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4938 мг | 2 мг | 24.7% | 24.5% | 405 г |
| Медь, Cu | 210.08 мкг | 1000 мкг | 21% | 20.8% | 476 г |
| Молибден, Mo | 24.476 мкг | 70 мкг | 35% | 34.7% | 286 г |
| Никель, Ni | 64.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.425 мкг | 55 мкг | 6.2% | 6.2% | 1606 г |
| Стронций, Sr | 21.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5875 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.6% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.9494 мг | 12 мг | 7.9% | 7.8% | 1264 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша горохова составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».