| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 535 г |
| Картофель (Жарка) | 675 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.1% | 628 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 17.5% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 9.6% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 18.8% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.151 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 5.6% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3745 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.267 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0838 мг | 20 мг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.6 мг | 2500 мг | 19.9% | 13.8% | 502 г |
| Кальций, Ca | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4907 г |
| Кремний, Si | 33.825 мг | 30 мг | 112.8% | 78.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Натрий, Na | 418.93 мг | 1300 мг | 32.2% | 22.4% | 310 г |
| Сера, S | 131.51 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.2% | 760 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 12.5% | 554 г |
| Хлор, Cl | 637.44 мг | 2300 мг | 27.7% | 19.3% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1989 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 25.7% | 271 г |
| Литий, Li | 52.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1592 г |
| Медь, Cu | 137.03 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.5% | 730 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.8% | 1029 г |
| Никель, Ni | 3.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.101 мкг | 55 мкг | 31.1% | 21.6% | 322 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18762 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.5% | 734 г |
| Цинк, Zn | 1.3321 мг | 12 мг | 11.1% | 7.7% | 901 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная со свининой составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».